[Tư vấn] Sau khi uống canxi có được ăn trái cây không?

Sau khi uống canxi có được ăn trái cây không là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Có một số loại trái cây được khuyên nên ăn sau khi uống canxi để hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi tốt hơn. Bên cạnh đó cũng có những thực phẩm mà các chuyên gia đã khuyến cáo là không nên ăn sau khi uống canxi. Hãy cùng Menacal tìm hiểu về vấn đề này nhé. 

Các yếu tố ảnh hưởng đến hấp thu canxi

Canxi là một nguyên tố vi lượng không thể thiếu đối với cơ thể chúng ta. Dưỡng chất này đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cấu tạo xương, răng, hỗ trợ hệ thần kinh – cơ, tim mạch, miễn dịch, tiêu hóa. Việc thiếu canxi có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như loãng xương, còi xương ở trẻ, chuột rút, tim đập nhanh, suy giảm miễn dịch, táo bón,…

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc hấp thu canxi của cơ thể có thể kể đến như:

• Tuổi tác: Cơ thể của trẻ em và thanh thiếu niên sẽ hấp thu canxi tốt hơn người lớn. Khả năng hấp thu canxi sẽ giảm dần theo sự tăng lên của số tuổi, có nghĩa là ở người già khả năng hấp thu canxi sẽ kém hơn.
• Vitamin D: Vitamin D khi gắn vào niêm mạc ruột sẽ giúp canxi được hấp thu hiệu quả hơn qua thành ruột. Lúc này vitamin D đóng vai trò như một chất dẫn dẫn canxi đến các đích tác dụng.
• Chế độ ăn uống: Các thực phẩm chứa axit phytic, axit oxalic như đậu, ngũ cốc, khoai tây, dâu tây, bông cải xanh, cà rốt.. kết hợp với canxi tạo thành muối canxi không hòa tan, sẽ làm giảm hấp thu canxi. Bên cạnh đó chế độ ăn nhiều chất béo, muối, protein cũng sẽ cản trở việc hấp thu canxi.
• Uống nhiều cà phê, trà, nước ngọt có ga sẽ làm giảm hấp thu canxi.
• Hút thuốc lá ảnh hưởng đến chuyển hóa vitamin D, cản trở hấp thu canxi.
• Một số loại thuốc: steroid, một số thuốc thuộc nhóm lợi tiểu, kháng sinh tetracycline và fluoroquinolon cũng ảnh hưởng đến việc hấp thu canxi. ^[1]Start Supplementing With Calcium Before It’s Too Late – Truy cập ngày: 06/07/2024.
  https://www.mensxp.com/health/fitness/33309-start-supplementing-with-calcium-before-it-s-too-late.html

Sau khi uống canxi có được ăn trái cây không?

Vậy sau khi uống canxi có được ăn trái cây không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trái cây cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính đồng thời tăng cường hệ miễn dịch. Uống canxi xong có ăn trái cây được không thì câu trả lời là hoàn toàn có thể.

Tuy nhiên, để tối ưu hóa quá trình hấp thu canxi, bạn nên hạn chế ăn trái cây có nhiều axit oxalic và axit phylic. 2 loại axit này có thể cản trở hấp thu canxi. Một số thực phẩm có nhiều axit oxalic và axit phytic bao gồm rau bina, súp lơ xanh, măng tây, dưa hấu, quả óc chó, nho, v.v. Nếu ăn, bạn hãy đợi khoảng 2 tiếng sau khi uống canxi rồi mới ăn những loại trái cây này.

Đọc thêm: Uống canxi và omega-3 cùng lúc được không?

Lợi ích của việc kết hợp uống canxi và trái cây trong chế độ ăn

Canxi và trái cây đều rất quan trọng đối với sức khỏe của mỗi chúng ta. Canxi có tác dụng giúp xương và răng thêm chắc khỏe, giúp cơ bắp hoạt động tốt, tham gia vào quá trình làm đông máu và dẫn truyền dẫn thần kinh. Bên cạnh đó, việc kết hợp canxi và trái cây trong chế độ ăn hàng ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, như sau:

Giúp hấp thu canxi tốt hơn

Ngoài vitamin D đã nói ở trên, những khoáng chất như vitamin C, vitamin K, magie cũng giúp tăng cường hấp thu canxi cho cơ thể.

Vitamin K có nhiều trong kiwi, bơ, mận khô, nho… Nó hoạt động chủ yếu trong quá trình đông máu và giúp xương chắc khỏe bằng cách kích hoạt protein osteocalcin, hỗ trợ canxi gắn vào xương. Ngoài ra, vitamin K còn làm giảm lắng đọng canxi ở các mô mềm như mạch máu, tim, thận, giúp ngăn ngừa sỏi thận và các bệnh tim mạch.

Tương tự như vitamin K, vitamin C cũng kích hoạt osteocalcin giúp gắn canxi vào xương. Nó cũng có tác dụng kích thích sản sinh collagen, giúp da săn chắc và giảm các nếp nhăn trên cơ thể. Các trái cây giàu vitamin C có thể kể đến như cam, chanh, kiwi, dâu tây…^[2]Vitamin K – Uses, Side Effects, and More – Truy cập ngày: 06/07/2024.
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-983/vitamin-k

Magie và canxi là bộ đôi hoàn hảo cho sức khỏe xương khớp. Magie giúp kích hoạt vitamin D – một yếu tố cần thiết cho cơ thể hấp thu canxi từ ruột vào máu. Bên cạnh đó, magie cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa canxi thành dạng hoạt động, giúp canxi gắn vào xương và răng, hỗ trợ cấu trúc và chức năng của hệ xương khớp. Chuối, bơ, việt quất, dâu tây… là những trái cây chứa hàm lượng magie khá cao.

Giúp điều hòa lượng canxi trong máu

Trái cây giàu vitamin K, vitamin C, kali, magie giúp điều hòa hàm lượng canxi trong máu, giúp làm giảm tình trạng dư thừa hay thiếu hụt canxi. Ví dụ như kali có trong chuối, xoài, lựu… giúp cân bằng điện giải trong cơ thể, bao gồm cả canxi. Khi lượng kali thấp, cơ thể có thể giữ nhiều canxi hơn trong máu.

Giúp tăng cường bổ sung canxi

Nhiều loại trái cây cũng có chứa hàm lượng canxi đáng kể như quả mơ, quả óc chó, quả vải… có thể giúp bổ sung canxi tự nhiên cho cơ thể, đặc biệt cần thiết với những người không dung nạp được canxi từ sữa và các sản phẩm từ sữa.

Sau khi uống canxi không nên ăn gì?

Mặc dù bổ sung canxi là cần thiết cho sức khỏe, nhưng bạn có thể gặp phải một số vấn đề như khó tiêu, táo bón hoặc buồn nôn nếu bổ sung canxi sai cách.

Để tối ưu hóa khả năng hấp thu canxi và tránh được những tình trạng trên, sau khi uống canxi, bạn nên hạn chế các thực phẩm sau:

• Thực phẩm giàu chất sắt: Sắt có thể cản trở sự hấp thu canxi trong ruột. Nên uống canxi và ăn thực phẩm giàu sắt như thịt bò, thịt lợn, gan, nghêu, sò, ốc, hến, đậu hũ, ngũ cốc nguyên hạt cách nhau ít nhất 2 giờ
• Thực phẩm giàu oxalat: Rau bina, rau dền, súp lơ xanh, măng tây, củ cải, socola, trà xanh là những thực phẩm giàu oxalat. Khi kết hợp với canxi sẽ tạo thành muối không hòa tan, bài tiết ra ngoài cơ thể qua phân và nước tiểu, làm giảm khả năng hấp thu canxi.
• Thực phẩm chứa nhiều phytate: Ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch. Phytate gắn với canxi tạo thành phytate canxi, làm giảm khả năng hấp thu canxi.
• Thực phẩm mặn: Lượng muối cao trong thực phẩm mặn có thể làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu, dẫn đến mất canxi. Một số thực phẩm mặn như dưa muối, cà muối, nước mắm, đồ ăn vặt.
• Thực phẩm chứa nhiều axit: Axit trong nước ngọt có gas, cà phê, nước trái cây có vị chua có thể làm giảm độ pH trong dạ dày, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu canxi. ^[3]Health Benefits of Calcium Phosphate – Truy cập ngày: 06/07/2024.
  https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/health-benefits-of-calcium-phosphate

Hướng dẫn uống canxi đúng cách

Nhu cầu canxi mỗi ngày cho người trưởng thành khỏe mạnh là khoảng 1000mg. Tuy nhiên, nhu cầu này có thể thay đổi tùy theo giới tính, độ tuổi, tình trạng sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định liều lượng canxi phù hợp với bản thân mình.

Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm phù hợp nhất để uống canxi là vào buổi sáng (7-8 giờ) sau khi ăn sáng khoảng 1 tiếng. Lúc này, dạ dày đã tiết ra axit HCl giúp hòa tan canxi tốt hơn, từ đó làm tăng khả năng hấp thu.

Bên cạnh đó, hãy uống canxi với nước lọc hoặc nước trái cây (như nước cam, nước chanh) để tăng khả năng hấp thu. Tránh uống canxi với sữa hoặc các sản phẩm từ sữa vì có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu canxi và nên chia nhỏ liều lượng canxi thành nhiều lần uống trong ngày thay vì uống hết trong 1 lần.

Trên đây là lời giải đáp cũng như những thông tin liên quan đến câu hỏi “Sau khi uống canxi có được ăn trái cây không?’. Hy vọng đây đều là những thông tin bổ ích giúp bạn luôn khỏe mạnh và an toàn. Nếu bạn có câu hỏi về các vấn đề sức khoẻ, hãy liên hệ ngay đến tổng đài 1900 636 985 hoặc truy cập vào website Menacal.vn để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ kịp thời nhất nhé!